Alimentation du jeune enfant : besoins nutritionnels, diversification et éveil au goût
Programme de la formation
Les besoins nutritionnels spécifiques du jeune enfant selon les recommandations du PNNS et du GEMRCN.
Les aliments, groupes d’aliments et l’équilibre alimentaire.
La problématique de santé publique et les préconisations :
La prévention de l’obésité en crèche et auprès des parents.
Le point sur la réduction des produits ultras transformés en crèche.
La diversification alimentaire :
Les recommandations nutritionnelles.
Les échanges avec les parents pour le préparer.
La place de l’éveil au goût dans le projet pédagogique.
L’organisation temporelle, spatiale, humaine pour faire du temps de repas un moment agréable pour tous.
Les éléments pour rendre l’enfant acteur lors de la prise de repas.
Les ateliers d’éveil au goût :
Ateliers cuisine, animations spécifiques, supports pédagogiques.
La gestion des relations complexes à la nourriture ou au temps du repas :
Boulimie, refus alimentaire…
les astuces et les signaux d’alerte.
Les activités à proposer au quotidien pour aider l’enfant.
Un certificat de réalisation est remis à chaque participant.
Prochaines sessions
Du 13 avril 2027 au 14 avril 2027
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L’accès aux formations est possible à tout moment de l’année, jusqu’à la veille de la dite formation, à la seule condition que tous les documents obligatoires et l’acompte ou l’accord de prise en charge par l’OPCO soient transmis à l’organisme de formation avant le début de la formation.
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